Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Eitenmiller, Ronald R.

Vitamin E food chemistry, composition, and analysis - New York Marcel Dekker c2004 - 526 p. - Food Science and Technology : Monographs, Textbooks, and Reference Books 137 . - Food Science and Technology : Monographs, Textbooks, and Reference Books .

Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead

9780203970140


VITAMINAS
VITAMINA E
COMPOSICION APROXIMADA

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar