Biblioteca Central FAUBA

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Kays, Stanley J.

Postharvest biology - Athens Exon Press C2004 - vii, 568 p. il.

Subjects--Topical Terms:
PERDIDAS POSTCOSECHA
BIOLOGIA
ALMACENAMIENTO
METABOLISMO
FOTOSINTESIS
CARBOHIDRATOS
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PROTEINAS
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SUSTANCIAS DE CRECIMIENTO VEGETAL
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GASES
SOLVENTES
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