Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Weill, Ricardo Julián

Recuento de la microflora láctica del yogurt - 1973 - 9 p.

Trabajo de Intensificación.


FLORA MICROBIANA
ACIDO LACTICO
YOGUR
LECHE FERMENTADA
PRODUCTOS PROCESADOS

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218