Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Bruno, Néstor Rafael

Determinación y recuento de coliformes y estafilococos en quesos de pasta blanda - 1981 - 21 p. tbls.

Trabajo de Intensificación.


QUESO
MICROBIOLOGIA
FLORA MICROBIANA
ESCHERICHIA COLI
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INOCUIDAD ALIMENTARIA

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