Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


González, Graciela Beatriz

Investigación del grado alcohólico en vinos mediante la aplicación del método refractométrico y su correlación con el método picnométrico de referencia - 1985 - 23 p. tbls.

Trabajo de Intensificación.


VINOS
VINIFICACION
CONTENIDO ALCOHOLICO
ETANOL
METODOS

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