Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Industrialización de productos lácteos - Buenos Aires Subsecretaría de Ciencia y Tecnología 1983 - 84 p. tbls.


PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS PROCESADOS
QUESO
LECHE
TECNOLOGIA
INDUSTRIA LECHERA
SUBPRODUCTOS DE LA LECHE

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