Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


MacFie, Hal

Consumer - led food product development - Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC c2007 - 593 p. tbls., grafs.

Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead

9781845693381


COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
ALIMENTOS
HABITOS ALIMENTARIOS
PREFERENCIAS ALIMENTARIAS
CONDUCTA CULTURAL
DESARROLLO DE UN PRODUCTO
INNOVACION
NUEVOS ALIMENTOS
TECNICAS DE MERCADEO

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