Reunión sobre procesos microbiológicos
- Buenos Aires SECyT 1980
- 40 p.
SECYT Programa nacional de tecnología de alimentos SECYT Programa nacional de tecnología de alimentos
MICROBIOLOGIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
QUESO
PRODUCTOS LACTEOS
ENZIMAS
CLARIFICACION
SOJA
HARINAS
PROTEINAS
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QUESO
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