Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Diez, Oscar A.

Incidencia de dos niveles de eficiencia de cosecha integral de caña de azúcar en la calidad industrial de la materia prima en Tucumán, Argentina.

Se evalúa la incidencia de dos niveles de eficiencia de cosecha integral definidas como cosecha eficiente e ineficiente, sobre la calidad industrial de un grupo de 12 variedades de caña de azúcar cultivadas en Tucumán. Se reportan las pérdidas de azúcar esperadas en función de cada tratamiento de cosecha y se comparan los resultados obtenidos en cada uno de los dos años de ensayo y entre dos grupos formados por variedades comerciales tradicionales y nuevas.


CAÑA DE AZUCAR
COSECHA
ALMACENAMIENTO
RECOLECCION
MAQUINARIA POSTCOSECHA
PERDIDAS DE LA COSECHA

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