Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Olivares, Leonela Aixa

Comportamiento agronómico - productivo y calidad nutricional de kale morado ( Brassica oleracea var. Sabellica) - 2018 - 44 p. grafs., tbls.

Tesis de Grado.


BRASSICA OLERACEA
BRASSICACEAE
HORTALIZAS
COMPUESTOS FENOLICOS
FLAVONOIDES
AZUCARES
CLOROFILAS
ACIDO ASCORBICO
VALOR NUTRITIVO

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