Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Monti, Sebastián L.

Evaluación de los componentes de calidad en postcosecha de lechuga mínimamente procesada - 2000 - 22 p. il.

Trabajo de Intensificación.


FISIOLOGIA POSTCOSECHA
MADURAMIENTO
RESPIRACION CELULAR
LECHUGAS
LACTUCA SATIVA
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
PROCESAMIENTO
CORTE
HORTALIZAS DE HOJA

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