Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Jimenéz, Cinthia Lucía

Optimización del proceso industrial de transformación de cebada a malta en la Maltería Quilmes, Tres Arroyos - 2020 - 43 p. grafs., tbls., fot., mapas

Tesis de Grado.


CEBADA
MALTA [PRODUCTO]
MOSTO DE CERVEZA
INDUSTRIA CERVECERA
MALTEADO
FERMENTACION ALCOHOLICA
BUENOS AIRES [PROVINCIA]

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