Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Subsistema de agronegocios de pimientos frescos del Perú (Registro nro. 46157)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija ntm a22 7a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 20190222130012.0
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control AR-BaUFA
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20190306115447.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 160823t2018 ag bdo|| m||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen AR-BaUFA
090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN)
Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) T.G.635.6 SAN
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Sánchez Chávez, William
245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Subsistema de agronegocios de pimientos frescos del Perú
Resto del título identificación de restricciones del subsistema para mejorar la inserción de los productos en el mercado de Estados Unidos
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Fecha de publicación, distribución, etc. 2018
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 174 p.
Otras características físicas tbls., grafs., fot., mapas
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis.
Nombre de la institución que otorga el título Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados.
Tipo de título Magister de la Universidad de Buenos Aires área Agronegocios y Alimentos.
Información miscelánea Maestría en Agronegocios y Alimentos.
Año de obtención del título 2018.
520 ## - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc. En los últimos 15 años, Perú a pesar de su potencial de condiciones agroecológicas para producir pimientos durante todo el año, ha venido presentando una limitada performance exportadora para atender la creciente demanda de pimientos frescos del mercado estadunidense. Surge como objetivo central realizar un estudio del Subsistema de Agronegocios (SSAG) de pimientos frescos peruano, con la finalidad de identificar las restricciones de tipo institucional, organizacional, tecnológico y comercial del subsistema para la mejora de la inserción de los productos en el mercado de Estados Unidos. El estudio se enmarca en los conceptos de la Nueva Economía Institucional aplicada a los Agronegocios y Alimentos, utilizando componentes de análisis cualitativos como la herramienta PEST para analizar el contexto y el novedoso método EPESA diseñado para comprender la performance de un Sistema de Agronegocios. Se observa que las restricciones del SSAG peruano se derivan de los elevados costos de transacción que existen debido a su débil ambiente institucional, caracterizado por el bajo enforcement de varias leyes generales vigentes y la falta de normas y/o políticas específicas para fomentar una mejor estructura de los mercados y conducta de los actores.
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada CHILI DULCE
Fuente del encabezamiento o término Agrovoc
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada COMERCIO EXTERIOR
Fuente del encabezamiento o término Agrovoc
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada EXPORTACIONES
Fuente del encabezamiento o término Agrovoc
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Fuente del encabezamiento o término Agrovoc
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Palau, Hernán
Término indicativo de función/relación dir.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Senesi, Sebastián Ignacio
Término indicativo de función/relación co-dir.
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Nota interna T20190301
Nombre electrónico 2018sanchezchavezwilliam
Tipo de formato electrónico application/pdf
Instrucción En reservorio
Identificador Uniforme del Recurso http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/tesis/maestria/2018sanchezchavezwilliam.pdf
942 00 - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Tesis de posgrado de lectura en biblioteca
942 00 - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Recurso electrónico
Existencias
Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fuente de adquisición Signatura topográfica completa Código de barras Tipo de ítem Koha
Biblioteca Central Biblioteca Central Solicitar en Sala DONACION T.G.635.6 SAN 028984s Tesis de posgrado de lectura en biblioteca

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