Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Agres, Ana Eugenia (Nombre personal)

Forma preferida: Agres, Ana Eugenia

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Work cat.: (AR-BaUFA)15169: Agres, Ana Eugenia, Impacto del tiempo de maduración sobre características sensoriales y físico - químicas de queso de oveja de pasta semidura, 2007

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