Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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POLIFENOLES (Término temático)

Forma preferida: POLIFENOLES

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Work cat.: (AR-BaUFA)17310: Pepe, María Florencia 30064, Variación de los contenidos de polifenoles y antocianas en frutos del género Vaccinium, Rubus y otras bayas asociados al tamaño, momento del año y diferentes modos de procesado y conservación, 2009

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