Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Charamelo, (Nombre personal)

Forma preferida: Charamelo,

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Work cat.: (AR-BaUFA)27520: Barreiro, Laura 43999, Perfil antociánico y composición fenólica de vinos Tannar elaborados con adición de enzimas pectolíticas. Anthocyanic profile and phenolic composition of Tannat wines addition of pectolytic enzymes.

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