Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Coste, Elena Beatriz (Nombre personal)

Forma preferida: Coste, Elena Beatriz
Usado por:
  • Coste, E. B.

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Work cat.: (AR-BaUFA)29632: Coste, Elena Beatriz, Desarrollo preliminar de descriptores para el análisis sensorial de ajos desecados y liofilizados. Development preliminary of descriptors for sensory analisys of dried and freeze - dried garlic bulbs.

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