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Milk products and milk - based foods : determination of fat content by the weibull - berntrop gravimetric method [reference method]

Ubicación: C 350
Por: International Organization for Standardization | International Dairy Federation.
Series International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Edición: 2nd. ed.Descripción: 3 v.Otro título: Produits laitiers et produits à base de lait : détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétriqu Weibull - Berntrop (méthode de référence).Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): LECHE | NORMAS | INOCUIDAD ALIMENTARIA | CONTROL DE CALIDAD | PRODUCTOS LACTEOS | TECNICAS ANALITICAS | METODOS | CONTENIDO DE LIPIDOS
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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Contenido: v.1: Infant foods ; v.2: Edible ices and ice - mixes ; v.3: Special cases

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