Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Caseins and caseinates : determination of lactose content, photometric method

Ubicación: C 363
Por: International Organization for Standardization | International Dairy Federation.
Series International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2004Edición: 2nd. ed.Descripción: 6 p.Otro título: Caséines et caséinates : détermination de la teneur en lactose : méthode photométrique.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): PRODUCTOS LACTEOS | NORMAS | INOCUIDAD ALIMENTARIA | CONTROL DE CALIDAD | CASEINA | PROTEINAS DE LA LECHE | LACTOSA | COMPOSICION APROXIMADA | CASEINATOS | TECNICAS ANALITICAS | METODOS | CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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C 363 (Navegar estantería) Disponible

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