Dried milk : determination of content of lactic acid and lactates
Ubicación: C 370Por: International Organization for Standardization
| International Dairy Federation.
Series International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2005Edición: 2nd. ed.Descripción: 13 p.Otro título: Lait sec : determination de la teneur en acide lactique et en lactates.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): NORMAS | PRODUCTOS LACTEOS | INOCUIDAD ALIMENTARIA | CONTROL DE CALIDAD | LECHE EN POLVO | COMPOSICION APROXIMADA | LACTATOS | ACIDO LACTICO | TECNICAS ANALITICAS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
C 370 (Navegar estantería) | Disponible |
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