Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Auditing in the food industry : from safety and quality to environmental and other audits

Por: Dillon, Mike [ed.].
Colaborador(es): Griffith, Chris [ed.].
Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, 2001Descripción: 215 p.ISBN: 849312140.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | INOCUIDAD ALIMENTARIA | SEGURIDAD ALIMENTARIA | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS | CONTROL DE CALIDAD Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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