Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Automation for food engineering : food quality quantization and process control

Por: Huang, Yanbo.
Colaborador(es): Whittaker, A. Dale | Lacey, Ronald E.
Series Contemporary Food Science.Publicación: Boca Raton : CRC, 2001Descripción: 224 p.ISBN: 849322308.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): CONTROL DE CALIDAD | ALIMENTOS | INGENIERIA | AUTOMATIZACION | CALIDAD | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS | TECNICAS ANALITICAS Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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