Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Cereals processing technology

Ubicación: 633.1 OWE
Por: Owens, Gavin [ed.].
Publicación: Cambridge : : Woodhead ; CRC, 2001Descripción: 238 p. il.ISBN: 0849312191; 1 85573 561 x.Tipo de material: Recurso electrónico. Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): CEREALES | PRODUCCION | HARINAS | PROCESAMIENTO | TRIGO | BIOTECNOLOGIA | ARROZ | PASTAS ALIMENTICIAS | MALTEADO | CEREALES PARA DESAYUNO | PANIFICACION Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Lista(s) en las que aparece este ítem: colección foodnetbase
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura
633.1 OWE (Navegar estantería) Disponible

Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead

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