Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Improving the safety of fresh fruit and vegetables

Por: Jongen, Wim [ed.].
Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC, c2005ISBN: 1845690249; 9781845690243.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): INOCUIDAD ALIMENTARIA | FRUTAS | HORTALIZAS | CONTROL DE CALIDAD | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | RESIDUOS | PLAGUICIDAS | ORGANISMOS PATOGENOS | ARICPC Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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