Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Vitamin E : food chemistry, composition, and analysis

Por: Eitenmiller, Ronald R.
Colaborador(es): Lee, Junsoo.
Series Food Science and Technology : Monographs, Textbooks, and Reference Books 137.Publicación: New York : Marcel Dekker, c2004Descripción: 526 p.ISBN: 9780203970140.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): VITAMINAS | VITAMINA E | COMPOSICION APROXIMADA Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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