Materia seca y almidón del tubérculo de papa [solanum tuberosum L.] : su influencia en la calidad
Ubicación: T.I.635.21 BER mPor: Bernatené, Eduardo Alberto
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Colaborador(es): Ordoñez, Ceferina Rosario [cons.] | Limongelli, Juan Carlos Héctor [consult.] | Camdessus, María Cristina [consult.].
Publicación: 1987Descripción: 44 p. il.Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Tema(s): SOLANUM TUBEROSUM | PAPA | CALIDAD | HORTALIZAS DE RAIZ | ALMIDON | CONTENIDO DE MATERIA SECANota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1987.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Tesis de grado de lectura en biblioteca
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
T.I.635.21 BER m (Navegar estantería) | Disponible |
Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 1987.
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