Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Food plant economics

Por: Maroulis, Zacharias B.
Colaborador(es): Saravacos, George D.
Series Food Science and Technology 171.Publicación: Boca Raton : CRC, c2008Descripción: 363 p.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | MERCADEO | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | FABRICAS | PROCESAMIENTO Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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