Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino
Ubicación: 663 BLOPor: Blouin, Jacques
.
Colaborador(es): Peynaud, Emile | Cotillas Provencio, Eduardo [trad.] | González Salgueiro, Alfredo [rev.].
Publicación: Madrid : Mundi-Prensa, c2003Edición: 4a. ed. rev. y amp.Descripción: 353 p. il.ISBN: 8484761606.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): ENOLOGIA | VINOS | FERMENTACION ALCOHOLICA | VINIFICACION
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
|
Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
663 BLO (Navegar estantería) | Disponible |
No hay comentarios para este ítem.