Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Handbook of functional lipids

Por: Akoh, Casimir C [ed.].
Series Functional Foods and Nutraceuticals.Publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, 2006Edición: 2nd. ed.Descripción: [489] p.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): LIPIDOS | ALIMENTOS SANOS | CONSUMO DE ALIMENTOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | MERCADOS | ACIDO LINOLEICO Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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