Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Handbook of organic food safety and quality

Por: Cooper, Julia [ed.].
Colaborador(es): Niggli, Urs [ed.] | Leifert, Carlo [ed.].
Publicación: Cambridge : Boca Raton : Woodhead ; CRC Press, 2007Descripción: [508] p.ISBN: 9781845693411.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): ALIMENTOS SANOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA | CALIDAD | NUTRICION HUMANA | AGRICULTURA ORGANICA Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Lista(s) en las que aparece este ítem: difusion libros y revistas escobar 2019 | colección foodnetbase
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