Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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L`hygiène : des laits...aux glaces, produits longue conservation, laits pasteurisés, glaces et sorbets

Ubicación: 637.1 ASS
Colaborador(es): Association pour le développement de la Recherche dans L`Industrie Laitière.
Series Les Guides de Bonnes Pratiques Hygièniques de L`industrie Laitière 6.Publicación: París : ARILAIT, 1991Descripción: v. il.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): INDUSTRIA LECHERA | HELADO | ALIMENTOS PREPARADOS
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura
637.1 ASS (Navegar estantería) Disponible

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