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Importancia de las bacterias psicrótrofas en la industria lechera

Ubicación: T.I.637.0 TAP
Por: Tapper, Jorge Rafael.
Publicación: [1980?]Descripción: 132 p. tbls., grafs.Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca.Tema(s): INDUSTRIA LECHERA | BACTERIA | LECHE | PASTEURIZACIONNota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [1980?].
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Tesis de grado de lectura en biblioteca Tesis de grado de lectura en biblioteca Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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T.I.637.0 TAP (Navegar estantería) Disponible

Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. [1980?].

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