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Variación en el contenido y composición de ácidos grasos en aceite de oliva [Olea europea L. var. Arauco] por efecto de la temperatura durante el crecimiento del fruto

Ubicación: CD 1164
Por: García Inza, Georgina Paula.
Colaborador(es): Rousseaux, María Cecilia [dir.] | Rondanini, Déborah Paola [co-dir.].
Publicación: 2010Descripción: 1 CD-ROM.Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Tema(s): OLEA EUROPAEA | ACEITE DE OLIVA | ACIDOS GRASOS | TEMPERATURA | FRUTO | CRECIMIENTO Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de tesis: Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Tesis de grado de lectura en biblioteca Tesis de grado de lectura en biblioteca Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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CD 1164 (Navegar estantería) Disponible

Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2010.

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