Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Elaboración de quesos de oveja y de cabra

Ubicación: 637.3 SCH
Por: Scholz, Wolfgang.
Publicación: Zaragoza : Acribia, 2005Descripción: 145 p. tbls., fot.ISBN: 8420008257.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): QUESO ELABORADO | PRODUCTOS PROCESADOS | QUESO DE OVEJA | QUESO DE CABRA | COMERCIO | MERCADEO | LEGISLACION
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura
637.3 SCH (Navegar estantería) Disponible

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