La interpretación sensorial del vino : curso superior de degustación
Ubicación: 663 CATPor: Catania, Carlos D
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Colaborador(es): Avagnina, Silvia.
Publicación: Mendoza : Caviar Bleu, 2010Descripción: 315 p. grafs., tbls., fot.ISBN: 9789872372538.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): INDUSTRIA DEL VINO | ENOLOGIA | ORGANOS SENSORIALES | SENTIDOS | VINOS | CLIMA | SUELO | COSECHA | VARIEDADES
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
663 CAT (Navegar estantería) | Disponible |
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