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La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas post - cosecha

Ubicación: B 664 SEM
Por: Seminario La Refrigeración como Medio para Disminuir las Pérdidas Post - Cosecha 28 de nov.-2 de dic. 1983: La Plata, AR).
Colaborador(es): Argentina. Ministerio de Cultura y Educación. Secretaría de Estado de Ciencia y Tecnología.
Publicación: Buenos Aires : SECyT, 1983Descripción: 2 v. grafs., tbls.Tipo de material: Congreso de préstamo de 14 días.Tema(s): REFRIGERACION | ALMACENAMIENTO EN FRIO | PRESERVACION | TECNOLOGIA | PERDIDAS POSTCOSECHA | FRUTAS | HORTALIZAS | GRANOS
Lista(s) en las que aparece este ítem: PERDIDA y DESPERDICIO DE ALIMENTOS
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Congreso de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Solicitar en Sala
B 664 SEM (Navegar estantería) Disponible
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