Efectos de la radiación UV-C, 1-MCP y otros tratamientos en la conservación de Kiwi mínimamente procesado
Por: Incera, Francisco
.
Colaborador(es): Alem, Hubert Jorge [dir.]
| Trinchero, Gustavo Daniel [co-dir.]
.
Publicación: 2011Descripción: 42 p. grafs., tbls.Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de grado de lectura en biblioteca.Tema(s): KIWI [FRUTA]







Trabajo de Intensificación. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2011.
No hay comentarios para este ítem.