Dairy chemistry and biochemistry
Ubicación: 637.1 FOXPor: Fox, P. F
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Colaborador(es): McSweeney, P. L. H
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Publicación: London : Blackie Academic & Professional, c1998Descripción: 478 p. grafs., tbls.ISBN: 0 412 72000 0.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): INDUSTRIA LECHERA








Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
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