Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Soft drink and fruit juice problems solved

Por: Ashurst, Philip R.
Colaborador(es): Hargitt, Robert.
Publicación: Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, c2009Descripción: 179 p.ISBN: 9781845697068.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): GASEOSAS | JUGO DE FRUTAS | DESARROLLO DE UN PRODUCTO | ALMACENAMIENTO | CARBOHIDRATOS | AGUA | EDULCORANTES | AROMATIZANTES | COLORANTES | PRESERVADORES | PASTEURIZACION | PROCESAMIENTO | CONTAMINACION BIOLOGICA | EMPAQUETADO | HABITOS EN LA BEBIDA | CONSUMIDORES Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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