Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Milk and milk products : calf rennet and adult bovine rennet : determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents

Ubicación: C 2144
Por: International Organization for Standardization | International Dairy Federation.
Series International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Descripción: 19 p. tbls.Otro título: Lait et produits laitiersprésure de veau et coagulant issu de bovin adulte : détermination des teneurs en chymosine et en pepsine bovine par chromatographie.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): PRODUCTOS LACTEOS | NORMAS | INOCUIDAD ALIMENTARIA | CONTROL DE CALIDAD | TECNICAS ANALITICAS | METODOS | CUAJO | ADITIVOS
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
    valoración media: 0.0 (0 votos)
Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Solicitar en Sala
C 2144 (Navegar estantería) Disponible

No hay comentarios para este ítem.

Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.

Av. San Martín 4453 - 1417 – CABA – Argentina.
Sala de lectura de Planta Baja: bibliote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0013
Referencia: referen@agro.uba.ar (54 11) 5287-0418
Hemeroteca: hemerote@agro.uba.ar (54 11) 5287-0218