Biblioteca Central FAUBA

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Milk and milk products : microbial coagulants : determination of total milk clotting activity

Ubicación: C 2145
Por: International Organization for Standardization | International Dairy Federation.
Series International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Edición: 2nd. ed.Descripción: 8 p.Otro título: Lait et produits laitierscoagulants microbiens : détermination de l'activité totale de coagulation du lait.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): PRODUCTOS LACTEOS | FLORA MICROBIANA | METODOS | TECNICAS ANALITICAS | NORMAS | INOCUIDAD ALIMENTARIA
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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