Fermented milks : determination of titratable acidity : potentiometric method
Ubicación: C 2146Por: International Organization for Standardization
| International Dairy Federation.
Series International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE.Publicación: Geneva : Brussels : ISO ; IDF, 2012Descripción: 7 p. tbls.Otro título: Laits fermentés : détermination de l'acidité titrable : méthode potentiométrique.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): COMPOSICION APROXIMADA | PRODUCTOS LACTEOS | ANALISIS MICROBIOLOGICO | NORMAS | CONTROL DE CALIDAD | TECNICAS ANALITICAS | LECHE FERMENTADA | ACIDEZ
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|
Libro de préstamo de 14 días
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Biblioteca Central
Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires |
C 2146 (Navegar estantería) | Disponible |
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