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Mancha Ojo de Rana [Cercospora sojina K. Hara] y su efecto sobre rendimiento y componentes industriales del grano de soja : proteína y aceite

Por: Gaido, Nicolás Esteban.
Colaborador(es): Carrera, Constanza Soledad [dir.].
Publicación: 2013Descripción: 62 p. tbls., grafs., fot.Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Tema(s): ENFERMEDADES FOLIARES | MANCHAS | SOJA | RENDIMIENTO DE CULTIVOS | GLYCINE MAX | CERCOSPORA SOJINA | ACEITES | PROTEINAS20131201 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de tesis: Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Cultivos de Granos. Especialización en Cultivos de Granos. 2013. Resumen: La mancha ojo de rana [MOR], causada por Cercospora sojina K. Hara, se encuentra dentro del complejo de enfermedades fúngicas de fin de ciclo [EFC], que afectan al cultivo de soja [Glycine max [L.] Merr.] preferentemente en los estadíos reproductivos.. Es una enfermedad común en la soja en la mayor parte de las regiones sojeras del mundo, incluyendo Argentina.. Con los objetivos de [i] estudiar el efecto de MOR sobre rendimiento y calidad industrial del grano de soja y [ii] analizar la respuesta a distintos momentos de aplicación de estrobilurina+triazol durante el ciclo reproductivo del cultivo para disminuir el daño de esta enfermedad evitando pérdidas del rendimiento y de calidad del grano, se realizó un ensayo durante la campaña agrícola 2010-2011, en la localidad de Oncativo (Cordoba), que involucró 2 genotipos contrastantes en susceptibilidad a MOR.. Se realizaron para cada cultivar cuatro tratamientos con una mezcla de triazol y estrobilurina: T1= aplicación en R3; T2= aplicación en R3+R5; T3= testigo enfermo (sin aplicación de fungicida) y T4= testigo sano (aplicacion cada 20 dias a partir de R1).. Se determinó el nivel de incidencia y severidad de la enfermedad, rendimiento, número de grano por m2 [NGm2], peso de mil semillas [PMA], concentración de proteína [Pr] y aceite [Ac] del grano.. Se observaron distintos niveles de severidad de MOR entre los tratamientos del cultivar DM3700. . Todos los tratamientos que involucraron a DM3810 mostraron hojas sin manchas de MOR.. Se encontró una correlación negativa entre la severidad de MOR y el rendimiento alcanzado por el cultivo.. Los valores más elevados de severidad [37,3 por ciento de manchas foliares] se correspondieron con los rendimientos mas bajos [2117 kg ha-1] en el cultivar DM3700.. Todos los tratamientos aplicados a DM3810 exhibieron los rendimientos mas elevados y no se diferenciaron estadisticamente entre si [3478 kg ha-1]. DM3700 alcanzó rendimientos similares a DM3810 sólo cuando se aplicó la mezcla de fungicidas en T1 y T4, no diferenciándose entre si ambos tratamientos y mostrando un incremento en el rendimiento de aproximadamente 35,5 por ciento comparado con su testigo enfermo.. Ambos componentes del rendimiento disminuyeron en el testigo enfermo DM3700; sin embargo, las reducciones en el NGm2 fueron más pronunciadas que las del PMAj y; por lo tanto, disminuciones en el NGm2 parecían ser el principal componente de la pérdida de rendimiento.. No se observaron incrementos de rendimiento, NGm2 y/o PMAj atribuídos a la mezcla estrobilurinas + triazoles en los tratamientos que involucraron a DM3810 ante ausencia de MOR.. La severidad máxima alcanzada por MOR en el genotipo mas susceptible [37,3 por ciento] de area foliar dañada en el tratamiento enfermo de DM3700) no fue suficiente como para causar disminución significativa en la acumulación del aceite.. Según nuestro conocimiento este trabajo es el primero en demostrar que genotipos susceptibles a MOR disminuyen su rendimiento, pero no la calidad química del grano, si la severidad es . 37,3 por cientoy pueden ser controlados con una única aplicación de estrobilurina+triazol en R3.. Concluyéndose que la elección de genotipos poco susceptibles a MOR [como DM3810] es efectiva para controlar C. sojina, sin beneficios adicionales en el rendimiento debidos a la aplicacion de fungicidas.
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Trabajo Final. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Especialista de la Universidad de Buenos Aires en Cultivos de Granos. Especialización en Cultivos de Granos. 2013.

La mancha ojo de rana [MOR], causada por Cercospora sojina K. Hara, se encuentra dentro del complejo de enfermedades fúngicas de fin de ciclo [EFC], que afectan al cultivo de soja [Glycine max [L.] Merr.] preferentemente en los estadíos reproductivos.. Es una enfermedad común en la soja en la mayor parte de las regiones sojeras del mundo, incluyendo Argentina.. Con los objetivos de [i] estudiar el efecto de MOR sobre rendimiento y calidad industrial del grano de soja y [ii] analizar la respuesta a distintos momentos de aplicación de estrobilurina+triazol durante el ciclo reproductivo del cultivo para disminuir el daño de esta enfermedad evitando pérdidas del rendimiento y de calidad del grano, se realizó un ensayo durante la campaña agrícola 2010-2011, en la localidad de Oncativo (Cordoba), que involucró 2 genotipos contrastantes en susceptibilidad a MOR.. Se realizaron para cada cultivar cuatro tratamientos con una mezcla de triazol y estrobilurina: T1= aplicación en R3; T2= aplicación en R3+R5; T3= testigo enfermo (sin aplicación de fungicida) y T4= testigo sano (aplicacion cada 20 dias a partir de R1).. Se determinó el nivel de incidencia y severidad de la enfermedad, rendimiento, número de grano por m2 [NGm2], peso de mil semillas [PMA], concentración de proteína [Pr] y aceite [Ac] del grano.. Se observaron distintos niveles de severidad de MOR entre los tratamientos del cultivar DM3700. . Todos los tratamientos que involucraron a DM3810 mostraron hojas sin manchas de MOR.. Se encontró una correlación negativa entre la severidad de MOR y el rendimiento alcanzado por el cultivo.. Los valores más elevados de severidad [37,3 por ciento de manchas foliares] se correspondieron con los rendimientos mas bajos [2117 kg ha-1] en el cultivar DM3700.. Todos los tratamientos aplicados a DM3810 exhibieron los rendimientos mas elevados y no se diferenciaron estadisticamente entre si [3478 kg ha-1]. DM3700 alcanzó rendimientos similares a DM3810 sólo cuando se aplicó la mezcla de fungicidas en T1 y T4, no diferenciándose entre si ambos tratamientos y mostrando un incremento en el rendimiento de aproximadamente 35,5 por ciento comparado con su testigo enfermo.. Ambos componentes del rendimiento disminuyeron en el testigo enfermo DM3700; sin embargo, las reducciones en el NGm2 fueron más pronunciadas que las del PMAj y; por lo tanto, disminuciones en el NGm2 parecían ser el principal componente de la pérdida de rendimiento.. No se observaron incrementos de rendimiento, NGm2 y/o PMAj atribuídos a la mezcla estrobilurinas + triazoles en los tratamientos que involucraron a DM3810 ante ausencia de MOR.. La severidad máxima alcanzada por MOR en el genotipo mas susceptible [37,3 por ciento] de area foliar dañada en el tratamiento enfermo de DM3700) no fue suficiente como para causar disminución significativa en la acumulación del aceite.. Según nuestro conocimiento este trabajo es el primero en demostrar que genotipos susceptibles a MOR disminuyen su rendimiento, pero no la calidad química del grano, si la severidad es . 37,3 por cientoy pueden ser controlados con una única aplicación de estrobilurina+triazol en R3.. Concluyéndose que la elección de genotipos poco susceptibles a MOR [como DM3810] es efectiva para controlar C. sojina, sin beneficios adicionales en el rendimiento debidos a la aplicacion de fungicidas.

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