Food consumer science : theories, methods and application to the Western Balkans
Por: Barjolle, Dominique [ed.]
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Colaborador(es): Gorton, Matthew [ed.]
| Milosevic Dordevic, Jasna [ed.]
| Stojanovic, Zaklina [ed.]
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Publicación: Dordrecht : Springer Science Business Media, 2013Descripción: 144 p. grafs., fot.ISBN: 9789400759466.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): ALIMENTOS






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