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La diversificación de actividades y la asistencia técnica sistemática influyen sobre la estabilidad y productividad de empresas agropecuarias del sudoeste bonaerense

Ubicación: T.G.631.1 PAC
Por: Pacín, Fernando.
Colaborador(es): Oesterheld, Martín [dir.] | Paruelo, José María [cons.].
Publicación: 2015Descripción: 74 p. tbls., grafs., mapas.Tipo de material: Recurso electrónico. Tesis de posgrado de lectura en biblioteca.Tema(s): RIESGO | EXPLOTACIONES GANADERAS | DIVERSIFICACION | ASISTENCIA TECNICA | TECNOLOGIA | IMPACTO AMBIENTAL | ENTORNO SOCIOECONOMICO | DESARROLLO RURAL | REGION PAMPEANA20151201 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Nota de tesis: Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. Doctorado en Ciencias Agropecuarias. 2015. Resumen: La producción agropecuaria de grandes regiones varía mucho en nivel tecnológico, composición y diversidad de actividades.. A su vez, una mayor diversificación podría significar una mayor necesidad de tecnología.. Este trabajo propone: . - Comparar el impacto de la asistencia técnica sistemática sobre la productividad media y la estabilidad productiva de sistemas de diferente complejidad, lo cual significa determinar la magnitud de la brecha tecnológica.. -Determinar la relación entre la estabilidad de la rentabilidad de un conjunto de empresas agropecuarias del sudoeste pampeano y la diversificación y elección de sus actividades.. -Estimar las consecuencias físicas y económicas aa nivel de Partido Provincial de cerrar la brecha productiva ganadera. Se compiló una base de datos físicos y económicos reales de empresas agropecuarias del Sudoeste de la Provincia de Buenos Aires para los años 2000 a 2008, registros de movimientos de ganado vacuno de reparticiones oficiales, estadísticas de producción agropecuaria oficiales y relevamiento del uso de la tierra con sensores remotos.. Se encontró que las actividades muy complejas, como la ganadería anidada en sistemas mixtos de General La Madrid [Sudoeste de Buenos Aires] se benefician en mayor medida de la asistencia técnica sistemática que las más simples, como la producción de soja en el mismo distrito y en la Provincia de Santa Fe [96 por ciento versus 8 por ciento y 7 por ciento].. Las empresas más diversificadas fueron económicamente más estables.. A su vez, aquellas que incluían actividades más estables, como la ganadería, tuvieron mayor estabilidad económica.. Si se cerrarra la brecah tecnológioca de la ganadería en General La Madrid se podrían generar nuevos puestos de trabajo en cantidad superior al 5 por ciento de la población económicamente activa.. Los resultados obtenidos muestran que algunas actividades y combinaciones de actividades pueden aportar estabilidad económica en el tiempo a las empresas agropecuarias, pero como contrapartida generan una mayor complejidad de los sistemas.. Esta complejidad dificulta la adopción tecnológica y causa grandes deficiencias de producción y de empleos.. Una estrategia que combine ganadería y diversificación con adecuada asistencia técnica puede brindar seguridad económica con buena rentabilidad a las empresas, y al mismo tiempo mejores consecuencias económicas y sociales para la región.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Tesis de posgrado de lectura en biblioteca Tesis de posgrado de lectura en biblioteca Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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T.G.631.1 PAC (Navegar estantería) Disponible

Tesis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. Doctorado en Ciencias Agropecuarias. 2015.

La producción agropecuaria de grandes regiones varía mucho en nivel tecnológico, composición y diversidad de actividades.. A su vez, una mayor diversificación podría significar una mayor necesidad de tecnología.. Este trabajo propone: . - Comparar el impacto de la asistencia técnica sistemática sobre la productividad media y la estabilidad productiva de sistemas de diferente complejidad, lo cual significa determinar la magnitud de la brecha tecnológica.. -Determinar la relación entre la estabilidad de la rentabilidad de un conjunto de empresas agropecuarias del sudoeste pampeano y la diversificación y elección de sus actividades.. -Estimar las consecuencias físicas y económicas aa nivel de Partido Provincial de cerrar la brecha productiva ganadera. Se compiló una base de datos físicos y económicos reales de empresas agropecuarias del Sudoeste de la Provincia de Buenos Aires para los años 2000 a 2008, registros de movimientos de ganado vacuno de reparticiones oficiales, estadísticas de producción agropecuaria oficiales y relevamiento del uso de la tierra con sensores remotos.. Se encontró que las actividades muy complejas, como la ganadería anidada en sistemas mixtos de General La Madrid [Sudoeste de Buenos Aires] se benefician en mayor medida de la asistencia técnica sistemática que las más simples, como la producción de soja en el mismo distrito y en la Provincia de Santa Fe [96 por ciento versus 8 por ciento y 7 por ciento].. Las empresas más diversificadas fueron económicamente más estables.. A su vez, aquellas que incluían actividades más estables, como la ganadería, tuvieron mayor estabilidad económica.. Si se cerrarra la brecah tecnológioca de la ganadería en General La Madrid se podrían generar nuevos puestos de trabajo en cantidad superior al 5 por ciento de la población económicamente activa.. Los resultados obtenidos muestran que algunas actividades y combinaciones de actividades pueden aportar estabilidad económica en el tiempo a las empresas agropecuarias, pero como contrapartida generan una mayor complejidad de los sistemas.. Esta complejidad dificulta la adopción tecnológica y causa grandes deficiencias de producción y de empleos.. Una estrategia que combine ganadería y diversificación con adecuada asistencia técnica puede brindar seguridad económica con buena rentabilidad a las empresas, y al mismo tiempo mejores consecuencias económicas y sociales para la región.

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