Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Comportamiento de los patógenos en los quesos

Ubicación: 637.3 INT
Por: International Dairy Federation.
Series Bulletin / International Dairy Federation. IDF. Bruselas. BE 122.Publicación: Bruselas : IDF, 1980Descripción: 24 p.Tipo de material: Libro de préstamo de 14 días.Tema(s): QUESO | PRODUCTOS PROCESADOS | FABRICACION DEL QUESO | INDUSTRIA LECHERA | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | ORGANISMOS PATOGENOS | AGENTES NOCIVOS
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro de préstamo de 14 días Libro de préstamo de 14 días Biblioteca Central

Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

Sala de Lectura
637.3 INT (Navegar estantería) Disponible

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