Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Las leches pasteurizadas de la Ciudad de Buenos Aires.

Ubicación: B 631 JOR jo
Por: Rivas, José G | Jornadas Agronómicas y Veterinarias 1939: Buenos Aires, AR).
Colaborador(es): Heredia, Segundo E [colab.].
Tipo de material: Artículos y capítulos.Tema(s): BUENOS AIRES [CIUDAD] | PASTEURIZACION | LECHE | TECNICAS ANALITICAS | CONTROL DE CALIDAD En: Jornadas agronómicas y veterinarias : 1939 p.53-87
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