Las condiciones de mercado que enfrentan los productores y la industria de cultivos industriales son volátiles y tienen un riesgo inherente que requiere que tanto productores como empresarios tengan que tomar decisiones previas para que la actividad sea eficiente y sustentable desde el punto de vista económico, ambiental y social.. En este contexto, el INTA ha lanzado el proyecto Análisis Económico de los Cultivos Industriales [PNIND3262], http://www.cultindustriales.org.ar/, cuyo principal objetivo es el de generar conocimiento e información sobre las características y comportamiento de los sistemas de producción, uno de los primeros eslabones de la cadena agroindustrial.