Catálogo CEIBA de la Biblioteca Central de FAUBA


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Foodservice research international

Publicación: Oxford : J. Wiley, 1980-2005ISSN: 1748-0159.Tipo de material: Recurso electrónico.Tema(s): SERVICIOS DE ALIMENTACION | RESTAURANTES | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Combinar con ... para formar ... Food service technologyCombinar con ... para formar ... Journal of foodservice
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Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires

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