Efecto del horario de pastoreo de una pastura de Lotus tenuis con novillos en terminación y de la maduración post-mortem sobre la calidad físico - química de la carne
Por: Vanin, Tomás
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Colaborador(es): Schor, Alejandro [dir.]
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Publicación: 2018Descripción: 63 p. grafs., tbls.Tipo de material: Tesis de grado de lectura en biblioteca. Recurso electrónico.Tema(s): BUEY










Tesis de Grado. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Ingeniero Agrónomo. Carrera de Agronomía. 2018.
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